Ferrero estelar

Una receta traída a ustedes por Promiciones Fulgor Estelar!

30 minutos - 8 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Galletas saladas

20 Ferrero Rocher ®

20 Rafaello ®

2 plátanos

100ml de crema para batir

250g de mascarpone

Vainas de vainilla

60g de azúcar glass

30g de Crema de avellanas ®

1. Toma las galletas saladas y colócalas en una fila horizontal sobre una lámina de papel aluminio, sepáralas unos centímetros. Dobla los extremos del papel aluminio sobre las galletas para formar una tira moldeable para obtener la forma de una estrella.

2. Corta los Ferrero Rocher® por la mitad y colócalos boca abajo en el fondo del molde para crear la base del pastel. Corta los plátanos en rodajas y úsalos para cubrir los bordes del molde.

3. Bate el mascarpone, la crema, el azúcar glass y la vainilla. Vierte la mezcla en el molde estrella. Con la ayuda de un cucharón, haz un agujero en el centro de la estrella. Deja que el pastel descanse en el congelador durante al menos dos horas.

4. Cuando el pastel esté bien frío, retíralo del congelador y coloca la crema de avellanas en el centro. Decora todos los puntos de la estrella alternando entre los Ferrero Rocher ® y Rafaello ® cortados por la mitad. Servir frio.

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