Pavo a la Flamin´hot cheetos

Con relleno de queso y papas para acompañar! ❤️🔥🧡



Tiempo total : 180 minutos

Ingredientes para 12 personas

Pavo 7 kg

Agua

Sal 280 g

Azúcar mascabado 450 g

Tabasco 235 ml

Papas

Cheddar 900 g

Mantequilla derretida

Cheetos picantes

Sal y pimienta


Etapa 1/5

Para hacer la mezcla, poner agua suficiente agua hasta cubrir el pavo, añadir 2 tazas de azúcar morena, 1 taza de sal, 1 taza de salsa picante. Dejar marinar de 24 a 48 horas, deje espacio en su refrigerador; el pavo debe mantenerse frío durante este tiempo.

Etapa 2/5

Retire el pavo del agua y séquelo (si tiene un pavo previamente salado, omita el paso anterior). Coloque el pavo en una bandeja para hornear y rellénelo con papas, luego añada también en el interior el bloque de queso cheddar.

Etapa 3/5

Derrita la mantequilla (aproximadamente 1 taza para comenzar, pero es posible que necesite más) y barnice el pavo. Tritura los Cheetos Flamin 'Hot y cúbrelo con ellos. Coloque las papas adicionales que no quepan en la cavidad alrededor del pavo, barniza con mantequilla y sazónalas a tu gusto. Precaliente el horno a 180 ° C.

Etapa 4/5

Hornee el pavo durante 4-6 horas según el peso. Una vez cocido, retirar del horno y dejar reposar 30 minutos. Con unas tijeras de cocina, abra el pavo y triture las papas y el queso.

Etapa 5/5

Sirva el puré de papas con queso junto al pavo para una divertida y festiva cena.

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