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thumbnail Maxi burrito de chile relleno

Maxi burrito de chile relleno
Una forma diferente de preparar tu burrito con sabor a México!

Cantidad

6 personas

Preparación

30 minutos

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  1. Rellena los pimientos tipo italianos con queso Monterey Jack. Pásalos por la harina y luego por el huevo. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. Coloca sobre papel y escurre.

  2. En una tortilla, agrega queso cheddar rallado. Coloca otra tortilla encima. Cubre la segunda tortilla con frijoles refritos, arroz rojo y pico de gallo. Coloca el pimiento tipo italiano en el centro. Enrolla el burrito. Repite 6 veces.

  3. En un molde redondo, coloca los 7 burritos de forma vertical. Cubre la parte superior con queso y hornea durante 10 minutos a 350 ° F, hasta que el queso se derrita. Desmolda, separa y colócalos alrededor de un tazón de salsa verde. Cubre los burritos con salsa roja y verde adicional. ¡A Disfrutar!

Listo!

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