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Rollito de huevo
Una receta fácil y rápida para disfrutar en familia! 😍🥚🍖
Team
Chefclub
Tiempo total : 45 minutos
Ingredientes para 6 personas
12 huevos
500 g de carne molida
8 rebanadas de queso
2 rebanadas de jamón
sal y pimienta
perejil
Utensilios
Botella
Cinta adhesiva
Vasos largos
Papel transparente
Papel encerado
Etapa 1/4
Corte la parte superior e inferior de la botella para mantener solo el cilindro central. Retire una tira de 2 cm de ancho en este cilindro, luego enrolle la parte restante sobre sí misma para formar un cilindro delgado. Pegue con cinta adhesiva.
Etapa 2/4
Separe las claras de las yemas de huevo y divida las claras entre los 2 vasos. Coloque los vasos en un gran volumen de agua hirviendo durante 7 minutos. Retire los vasos del agua con un paño y luego retire un tubo de clara de huevo en el centro de cada vaso con ayuda del cilindro de plástico. Rellene los agujeros formados con las yemas batidas y luego vuelva a colocar los vasos durante 3 minutos en el agua.
Etapa 3/4
Extienda la carne molida formando un rectángulo grande sobre una capa de papel transparente. Coloque las rebanadas de queso encima y luego las rebanadas de jamón. Retire el huevo de los vasos y coloque los 2 cilindros en el centro del rectángulo de carne. Enrolle la carne para formar un rollo grande.
Etapa 4/4
Coloca el cilindro de carne en la bandeja cubierta con papel encerado, retira el papel transparente, agrega sal y la pimienta y hornee durante 25 minutos a 200 ° C. Retirar del horno, espolvorear perejil picado, cortar en trozos y disfrutar.
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