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Buñuelos de papa y carne!
Con pepinillo y helado de vainilla 😆🥔
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Preparacion : 5 min, Coccion : 30 min
Ingredientes para 3 personas
carne picada
puré de papas
jitomates, cortados en dados
ensalada
cheddar rallado
cebolla
aceite de girasol
cebolleta
salsa
helado de vainilla
pepinillos
Paso 1/3
Colocar el puré de papas sobre el envoltorio de plástico formando un rectángulo. Añada el cheddar rallado por encima y haga rodar el puré de papas para envolver el queso. Cortar en trozos y freÃr en aceite caliente hasta que se doren. Dejar de lado.
Paso 2/3
Haga bolas de carne molida y colóquelas en una parrilla caliente. Triturar y cocinar con las cebollas. Rociar con la salsa y añadir el queso. Dejar de lado. En una batidora, bata los pepinillos y el helado de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 3/3
Añadir la carne picada a las albóndigas de papa. Añada la salsa, los jitomates cortados en dados y la ensalada. Disponer las rodajas de pepinillo en el azúcar y caramelizar con un soplete. Añadir los pepinillos caramelizados al batido, servir y disfrutar.
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