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Pollo italiano y gofres salados!
Este combo es perfecto 😎🧇🍗
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Coccion : 45 min
Ingredientes para 6 personas
5 muslos de pollo
120 harina
3 masa para pizza
1 mozzarella
1 mozzarella
especias chefclub para pollo
2 huevos
10 jitomates cherry
240 harina
albahaca
1 miel
1 mozzarella
aceite de girasol
aceite de oliva
10 papas
30 piñones
240 mozzarella rallada
120 harina
perejil
2 huevos
2 huevos
aceite
240 harina
3 masa para pizza
10 jitomates cherry
aceite de girasol
sal y pimienta
120 harina
albahaca
5 muslos de pollo
aceite de oliva
2 huevos
especias chefclub para pollo
30 piñones
240 harina
1 miel
aceite de girasol
perejil
10 papas
240 mozzarella rallada
3 masa para pizza
2 huevos
10 jitomates cherry
albahaca
aceite
sal y pimienta
aceite de oliva
5 muslos de pollo
30 piñones
especias chefclub para pollo
perejil
1 miel
10 papas
240 mozzarella rallada
2 huevos
aceite
sal y pimienta
Paso 1/4
Sazonar el pollo, cubrirlo con miel y meterlo en el horno hasta que esté cocido. Retirar la carne de los huesos, mezclar el pollo con el puré de patata cocido, un poco de mozzarella rallada, 2 huevos, un poco de parmesano y aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 2/4
Dar forma al puré de papas de manera que el hueso del pollo quede dentro. Pasar por harina, seguido de huevos batidos y pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que se doren.
Paso 3/4
Rellenar la masa de pizza con la mozzarella, los jitomates cherry, la albahaca y el aceite de oliva. Espolvorear la gofrera con parmesano, pinoli, hierbas y ajo. Colocar la pizza encima y cerrar la masa sobre sí misma. Cocinar en la gofrera hasta que esté hecho. Repetir con el resto de la masa.
Paso 4/4
Colocar los muslos y los gofres en un plato. Añada la bola de mozzarella y el resto de los jitomates cherry por encima. Rociar con aceite de oliva, servir y disfrutar.
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