Barbacoa para el aperitivo!

Para que la velada de la barbacoa comience bien 馃構

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Tiempo total : 1 hora 5 minutos

Preparaci贸n : 30 minutos y Cocci贸n 35 minutos

Ingredientes para 6 personas

8 piezas de salchichas (francesas chipolata)

1 masa para pizza

1 yema de huevo

100 gramos de perejil

50 gramos de queso fresco

1 camembert

7 piezas de jitomates cherry

30 gramos de hojas de lechuga


Etapa 1/3

Alinear los chipolatas, aplastar los chipolatas con 2 palillos para dividirlos en 3. Girar la divisi贸n y cortar los chipolatas en 3 partes iguales. Disponer las chipolatas en 4 filas de 5 sobre la masa de pizza, cortar la masa de pizza en 4 tiras utilizando las salchichas chipolatas como gu铆a, doblar las tiras de masa de pizza sobre las chipolatas y cortar las tiras de masa rellenas en 5. Colocar el hojaldre de las chipolatas en una bandeja de horno, pincelar con yema de huevo, presionar el hojaldre con un tenedor y asar durante 20 minutos.

Etapa 2/3

Picar el perejil en trozos finos, a帽adir el queso fresco y mezclar hasta que quede suave y reservar. Cortar una espiral en el Camembert, desenrollar el Camembert, extender la mezcla de perejil y queso fresco y enrollar el Camembert. Formar un molde de sol con papel de aluminio utilizando el envoltorio del Camembert como plantilla, colocar el Camembert relleno dentro del molde de aluminio y cocinar en la barbacoa con la tapa puesta durante 15 minutos.

Etapa 3/3

Colocar un c铆rculo de ensalada en un plato, poner los jitomates cherry, colocar el queso camembert en el centro, los rollitos de chipolatas hojaldradas y a disfrutar.

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