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Donuts de piña!
Una receta muy dulce que te va a sorprender. 😁🍩
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Coccion : 45 min
Ingredientes para 3 personas
250 chocolate blanco caramelizado
azúcar en polvo
1 piña
250 leche
1 huevo
2 azúcar
375 harina
1 levadura en polvo
sal
1,5 aceite de girasol
10 cerezas al marasquino
250 nuez picada
Paso 1/3
Calentar el aceite a 175 ºC. Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el huevo, la leche, 2 cucharadas de aceite y la sal. Coloque una rodaja de piña y una cereza al marasquino en la cuchara con ranuras. Acercar la cuchara al aceite y verter con cuidado la masa en el cazo, lo justo para cubrir la rodaja de piña. Freír hasta que se dore y se cocine. Colocar en una rejilla y continuar con el resto de la masa y las rodajas de piña.
Paso 2/3
Introducir una cuchara de madera en una pinta de helado. Pase el helado por el chocolate caramelizado derretido y, a continuación, directamente por las nueces picadas. Con un cuchillo caliente, cortar el helado para crear 3 rebanadas.
Paso 3/3
Colocar un disco de helado sobre uno de los donuts de piña al revés. A continuación, colocar otro donut encima. Coger el cortador de manzanas y poner encima de la piña y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva y disfrute.
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