El botanero mexa!

Con mil capas de sabor para una noche muy mexicana! 🥑🌮🇲🇽🍅

4.4

25 valoraciónes

Chefclub

Team

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Tiempo total : 45 minutos


Ingredientes para 4 personas

tortillas de trigo

250 g de frijoles refritos

queso picante rallado

500 g de carne molida

mezcla tex-mex

sal y pimienta

100 g de frijoles rojos

225 g de queso untable

400 g de queso cheddar

perejil

guacamole

salsa

cebollitas cambray

tomates


Etapa 1/2

Cortar pequeños cuadrados de las tortillas de maiz, colocar una capa en cada molde para muffins. Agregar frijoles refritos y queso, luego colocar un segundo cuadrado de tortilla encima. Hornear por 2 min a 180 ° C. Cocinar la carne molida con sal, pimienta, condimento Tex-Mex y frijoles. Colocar esta mezcla de carne cocida en el fondo de un plato.

Etapa 2/2

Mezclar el queso crema, el queso cheddar y el perejil en un tazón. Formar una bola y colocarla en el centro de la mezcla de carne. Retirar las tazas para tacos del molde para muffins y colocarlas en un círculo alrededor de la bola de queso. Hornear por 5 minutos a 180 ° C o hasta que el queso en el centro se derrita. Cubrir cada taza de taco con guacamole, crema, salsa, cebolletas y tomates cortados en cubitos. ¡Disfrutar!

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