Receta 4 brochetas de queso!

Para sumergir en papas crujientes con tocino😋🥓🥔🧀

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  1. Apila los 4 quesos para formar una torre e inserta las 12 brochetas en ellos. Corta la torre entre cada espiga para formar 12 brochetas de queso. Sumerja las brochetas en 3 huevos batidos y luego en el pan rallado. Coloca en el refrigerador.

  2. Cocine las papas durante 20 minutos en agua con sal, luego sumérjalas en agua fría. Cortar la parte superior de las papas y luego ahuecarlas sin dañarlas. Mezcle la pulpa extraída con la mozzarella rallada y luego extiéndala en el molde redondo.

  3. Coloque las papas ahuecadas en posición vertical encima, con el lado abierto hacia arriba. Repartir la crema, el tocino, luego añada los huevos. Sazone con sal y pimienta y espolvoree perejil picado.

  4. Mezcle la mantequilla derretida con el ajo y el perejil picado. Cortar la baguette en rodajas finas y untar la mantequilla de ajo. Coloca las rodajas en el molde entre las papas. Hornea durante 20 minutos a 180 ° C. Fríe las brochetas de queso y disfrútalas sumergiéndolas en los huevos.

Listo!

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