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Corona navideña de tiramisú

Name: Corona navideña de tiramisú
Prep time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 300 gramo chocolate con leche; 500 ml crema liquida; 250 gramo mascarpone; 50 gramo azúcar glass; 45 pieza galletas marias; pm Chocolates de Navidad; 150 gramo avellanas

El cacao en forma de copos de nieve ❄️😋

4.4

25 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 1 h 40

Preparacion : 40 min, Reposoo : 1 h

Ingredientes para 10 personas

300 gramo chocolate con leche

500 ml de crema liquida

250 gramo mascarpone

50 gramo azúcar glass

45 pieza galletas marias

Chocolates de Navidad

150 gramo avellanas

Paso 1/3

Montar la nata, el mascarpone y el azúcar glas hasta obtener una crema batida. Vaciar dentro de una bolsa de congelación y cortar la esquina inferior. Mojar las galletas con café, colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y cubrirlas con nata montada. Doblar el papel de horno en forma de rollo de galleta y cortarlo en 3 trozos. Clavar un tenedor en cada extremo y enfriar. Repita la acción para formar otros 3 rollos de galletas.

Paso 2/3

Derretir el chocolate con leche con las avellanas. Colocar el chocolate derretido en un plato y sumergir las partes del rollo de bizcocho en el chocolate derretido. Colocar los rollos de chocolate verticalmente en forma de círculo en un plato. Formar una decoración de nata montada encima, cubrir con una lámina de plástico, presionando ligeramente y reservar en el refrigerador.

Paso 3/3

Colocar 1 chocolate navideño en cada rollo, rellenar el centro con el resto de los chocolates navideños. Espolvorear con cacao en polvo y a disfrutar.

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