9 postres para San Valentin

Ideas que valen la pena comer! 馃尮馃挒馃槏馃崼

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Chefclub

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Tiempo total : 15 minutos

Ingredientes para 2 personas

coulis de frutos del bosque

perlas de azucar

chocolate con leche

agua

champagne

granadina

azucar mascabado

pasta de hojaldre

huevos batidos

azucar

chocolate

fresas

chocolate derretido

coco rallado

hielo seco

rosa

pasta de chocolate

chocolate blanco

manzanas


Utensilios

Palillo para brocheta

Bolsa de plastico para congelar

Cordon de algodon

Flores

Anillo

Popote


Etapa 1/8

Coloque peque帽os c铆rculos de coulis de fruitas sobre la mezcla. Pase 1 pincho para brocheta en el centro de cada c铆rculo para formar peque帽os corazones. Hornee por 30 minutos a 180 掳 C.

Etapa 2/8

Coloque una palabra escrita en una hoja de papel en una bolsa de pl谩stico. Coloque 1 barra de chocolate Milka庐 durante 30 segundos en el microondas. Corte 1 esquina de la envoltura para liberar una fina corriente de chocolate derretido. Cubre las letras de la palabra con este chocolate. Espolvorea perlas de az煤car y luego col贸calas en el congelador. Despega las letras de chocolate y p茅galas en un pastel.

Etapa 3/8

Humedece un hilo sumergi茅ndolo en agua. Coloque el hijo en la bandeja de cubitos de hielo para que la cuerda entre en cada compartimiento. Agregue 1 flor en cada compartimento y luego ll茅nelos de agua. Colocar en el congelador. Tire de la cuerda para desmoldar los cubitos de hielo y luego decore sobre una hielera con una botella de champ谩n.

Etapa 4/8

Coloque 1 anillo en 1 copa de martini. Vierta un poco de agua y enseguida granadina, luego coloque la copa en el congelador. Despu茅s, sumerja el borde de la copa en granadina y luego en az煤car de color. Llena la copa con champ谩n, decora con dulces y prueba para revelar el anillo.

Etapa 5/8

Cortar una masa de hojaldre en 4. Corte 1 manzana en tiras finas y col贸quelas en el centro de cada porci贸n de masa. Espolvorea az煤car morena. Dobla 3 bordes de cada porci贸n hacia el medio para cubrir las manzanas. Coloque 1 coraz贸n de masa en la intersecci贸n de cada esquina. Pincelar con yema de huevo y hornear durante 10 minutos a 180 掳 C.

Etapa 6/8

Voltear 1 barra de chocolate margo. Corta las fresas por la mitad en diagonal y luego gira 1 de las 2 mitades para formar un coraz贸n. Coloca estas fresas sobre la barra de chocolate. Vierta unas gotas de chocolate derretido sobre las fresas y el chocolate amargo, espolvoree coco rallado y col贸quelo en el congelador.

Etapa 7/8

Coloque 1 rosa boca abajo en un recipiente lleno de hielo seco. Vierte agua en el taz贸n para congelar la rosa. Desmenuza los p茅talos de rosa congelados en una tarta de frambuesa.

Etapa 8/8

Forma 7 bolitas y 1 barrita de chocolate en una hoja de papel encerado. Cubra con otra hoja y luego pase 1 rodillo encima para formar 7 贸valos largos y 1 tira de chocolate. Enrolle la tira sobre s铆 misma en cruz. Planta 1 fresa en 1 popote y luego sum茅rgela en chocolate blanco derretido. Coloque el peque帽o rollo sobre la fresa y luego todos los 贸valos, uno encima del otro, moldeando una rosa. Coloque la rosa en un florero y luego disfrute.

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