Rollo de plátano, cacahuete y tocino!

Un almuerzo completo para los amantes de los diferentes sabores 😎.

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Chefclub

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Tiempo total : 1 hora

Cocción 1 hora


Ingredientes para 3 personas

1 unidad de plátano

450 gramos de salchichas

65 gramos de mantequilla de cacahuete

6 unidades de papas

60 gramos de cacahuetes

2 paquetes de tocino en tiras

2 cdas de salsa de tamari

5 cdas de mantequilla

1 paquete de cheddar en tiras

2 cdas de jarabe de arce

2 cdas de condimento chefclub para carne picada

2 unidades de limón

1 cda de salsa picante

60 ml de agua


Etapa 1/5

1 unidad de plátano

Hacer rollos de canela y colocar la masa en el papel de horno. Triturar un plátano grande en un bol para hacer un puré y cubrir los panecillos. Dejar de lado.

Etapa 2/5

450 gramos de salchichas - 2 paquetes de tocino en tiras

Retirar las salchichas de la piel, enrollarlas para formar un gran rollo de salchicha y moldear 3 rosquillas. Repita 3 veces. Envuelva cada donut con unas 4 rebanadas de tocino, haciendolo con firmeza. Cocinar las rosquillas de tocino y salchichas a fuego fuerte durante unos 10 minutos por cada lado y reservar. Si lo prefiere, cubra los donuts con salsa barbacoa después de la cocción.

Etapa 3/5

65 gramos de mantequilla de cacahuete - 2 cdas de salsa de tamari - 2 cdas de jarabe de arce - 2 unidades de limón - 1 cda de salsa picante - 60 ml de agua

Para la salsa de cacahuetes: en un bol mediano, añadir la mantequilla de cacahuetes, el tamari, el jarabe de arce, el zumo de limón y la salsa picante y mezclar. Añadir poco a poco un poco de agua hasta obtener una salsa espesa. Añadir más mantequilla de cacahuete o más agua para alcanzar la consistencia deseada.

Etapa 4/5

6 unidades de papas - 5 cdas de mantequilla - 2 cdas de condimento chefclub para carne picada

Hervir las papas en una sartén a fuego fuerte hasta que estén firmes pero se puedan pinchar con un tenedor. Escurrir y dejar enfriar. Cortar en cubos pequeños, derretir 40 g de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto, disponer las papas con 1 cucharada de condimento para carne. Cocinar, removiendo constantemente, hasta que las papas estén doradas, unos 15 minutos. Añada más mantequilla si es necesario y más condimento para la carne, si lo desea.

Etapa 5/5

60 gramos de cacahuetes - 1 paquete de cheddar en tiras

Para montar el sándwich, coloque un rollo de canela como base, añada una rebanada de queso cheddar fundido y, a continuación, un donut de tocino. Rellenar la cavidad del centro del sándwich con dados de papas fritas y rociar con salsa de cacahuete picante. Añadir los cacahuetes triturados y cerrar. Terminar con otro rollo de canela y ¡buen provecho!

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