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Falafels maison
Ils étaient très bons
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
Pois chiches
Ail écrasée
Gingembre
Cumin
Coriandre en poudre
Paprika
Persil
Sel
Étape 1/4
Pois chiches
Étape 2/4
Ail écrasée - Gingembre - Cumin - Coriandre en poudre - Paprika - Persil - Sel
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
J'ai oublié de préciser qu'il faut bien essorer voir essuyer les pois chiches avant de les mixer afin qu'ils dégagent le moins d'humidité possible
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