Calzone au thon et tapenade de poivrons

Name: Calzone au thon et tapenade de poivrons
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 115 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 15 huile d'olive; 150 eau; 0,5 sel; 1 tapenade de poivrons; 250 farine t00; 0,5 oignon rouge; 1 thon; 150 mozzarella; 0,5 levure déshydratée et 2 càc de sucre

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 55

Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min, Repos : 1 h

Description

Comment aimes-tu la calzone ?

Ingrédients pour 2 personnes

15 huile d'olive

150 eau

0,5 sel

1 tapenade de poivrons

250 farine t00

0,5 oignon rouge

1 thon

150 mozzarella

0,5 levure déshydratée et 2 càc de sucre

Étape 1/2

Pour la pâte : Ajouter la levure dans l'eau tiède avec le sucre. Faire pousser 15 min. Dans un saladier ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive et le mélange eau-levure. Pétrir 10 min. Faire pousser la pâte dans un endroit chaud durant une 1h. Dégazer la pâte.

Étape 2/2

Sur une plaque de cuisson allant au four, recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte à pizza en rectangle. Etaler la tapenade aux poivrons sur une moitié puis ajouter le thon, le fromage, l'oignon rouge. Replier l'autre moitié et sceller les bords. Cuire au four pendant 30 min à 180°C.

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