Burger de gaufres de patate douce

Une recette facile et rapide

Aucun avis

"As-tu déjà testé les gaufres de patate douce ?"



Temps total : 13 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 8 minutes, Repos : 0 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

400 grammes de patates douces cuites

1 sachet de levure chimique

300 ml de lait végétal

50 grammes d'huile d'olive

6 c. à c. de sucre

1 c à c de sel

1 c à c de paprika fumé

200 grammes de farine

1 c.à s. de jus de citron

2 pieces d'oeufs

2 pieces de tranches de tomates

6 pieces de rondelles d'oignon rouge

2 feuilles de salade verte

50 grammes de fromage ( de votre choix )


Étape 1/2

Dans un plat, réduire la patate douce en purée puis ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le paprika. Mélanger. Dans un autre saladier : battre les oeufs avec le lait et le jus de citron. Incorporer la préparation liquide dans la préparation solide et mélanger. Ajouter l'huile d'olive et mélanger de nouveau.

Étape 2/2

Faire cuire les gaufres dans un gaufrier. Préparer le burger : faire dorer le burger 4 min de chaque côté au BBQ. Garnir une gaufre avec de la sauce, de la salade, les lamelles d'oignon, la tranche de viande, la tranche de fromage et les tranches de tomates. Refermer avec une autre gaufre. Servir le burger avec des frites.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères