
Shakshuka butternut et épinards
Shakshuka
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de courge butternut
100 grammes de pousses d'épinard
100 grammes de pois chiches
2 œufs
1 oignon
1 gousse d'ail
100 ml de créme semi épaisse ( ou de lait de coco )
2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
raz el hanout
50 grammes de fromage de chèvre frais
50 grammes de bleu ( ou feta )
1 c. à s. d'amandes
1 c. à s. de graines
1 feuille de feuilles de menthe
1 feuille de persil
Étape 1/2
Étape 2/2
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