Quiche tomates et feta

Name: Quiche tomates et feta
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 piece tomate; 1 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. persil; 60 ml lait de soja; 60 ml crème de soja; 1 piece œuf; 100 gramme feta; 1 gousse ail; pm sel et poivre

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Quiche tomates et feta

Ingrédients pour 3 personnes

2 tomate

1 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de persil

60 ml de lait de soja

60 ml de crème de soja

1 œuf

100 g de feta

1 gousse ail

sel et poivre

Étape 1/3

Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte brisée du frigo. Étalez-la puis foncez votre moule à tarte. Enfournez le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes.

Étape 2/3

Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en gros dés. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez-la gousse d’ail écrasée et les dés de tomates et faites revenir pendant quelques minutes. Coupez la feta en dés et réservez.

Étape 3/3

Dans un bol, battez l’œuf avec le lait et la crème. Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre. Lorsque la pâte est précuite, répartissez les tomates et la feta sur la pâte puis versez l’appareil. Enfournez 25-30 minutes à 180°C, puis laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

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