Lasagnes courge & feta
Une recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de lasagne
300 ml de lait
10 grammes de graines de courge
450 grammes de purée de potiron
20 grammes de maïzena
70 grammes de tartinade de courge
Sel et poivre
1,5 c. à c. de muscade
Étape 1/3
100 grammes de lasagne - 450 grammes de purée de potiron - 70 grammes de tartinade de courge - Sel et poivre - 1 c.à.c de muscade
Si vous utilisez une courge cru, pelez-la, coupez en en morceaux et faites la cuire à la vapeur pendant 20min. Écrasez-la en purée et réservez. Dans la purée de courge, ajoutez la tartinade a la courge, salez, poivrez et ajoutez la muscade.
Étape 2/3
300 ml de lait - 20 grammes de maïzena - Sel et poivre - 1/2 c.à.c de muscade
Préparez la béchamel. Melangez le lait et la maïzena et faites revenir à feu doux. Salez, poivrez, ajoutez la muscade et réservez. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat à gratin, déposez un étage de purée, puis de la béchamel et de la feta émiettée.
Étape 3/3
10 grammes de graines de courge
Ajoutez des feuilles de lasagnes et renouvelez l'opération sur 3 étages en finissant par la béchamel seul. Déposez quelques graines de courges et enfournez 45min environ.
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