Salade de pommes de terre
Salade
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 50 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pieces de pomme de terre
1 litres d'eau salée
3 pieces de carotte
4 pieces de filets de harengs
1 piece de betterave cuite
1 piece d'oignon rose
1 feuille de ciboulette
4 pieces d'œuf
1/2 boîte de mayonnaise
Étape 1/6
4 pieces de pomme de terre - 1 litres d'eau salée
Epluchez puis mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pour les faire cuire durant 20 minutes.
Étape 2/6
Une fois cuites, faites un écrasé de pommes de terre.
Étape 3/6
3 pieces de carotte
Epluchez les carottes, faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Taillez-les en rondelles.
Étape 4/6
4 pieces de filets de harengs - 1 piece de betterave cuite
Coupez vos filets de harengs.
Coupez la betterave en bâtonnets.
Étape 5/6
1 piece d'oignon rose - 1 feuille de ciboulette - 4 pieces d'œuf - 1/2 boîte de mayonnaise
Emincez l’oignon et la ciboulette.
Faites des œufs durs et coupez-les en morceaux.
Mélangez la ciboulette avec la mayo.
Étape 6/6
Tout est prêt. Il ne vous reste qu’à dresser dans un cercle tous les él éments en commençant par le hareng puis, la mayo, une couche de pommes de terre, re-mayo , l’oignon rouge, les carottes, l’œuf, un peu de mayo encore un peu d’œuf puis les bâtonnets de betterave.
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