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Salade de lentilles, mangue, avocat
La salade de lentilles so sexy !
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
120 grammes de lentilles
1 avocat
1 mangue
1 poitrine de porc fumée
1 pincée de sel, poivre
1 c. à c. d'huile d'olive
Étape 1/3
Cuire les lentilles à l'eau puis les laisser refroidir. Pendant ce temps, tailler la poitrine de porc fumée en lardons et les faire sauter dans une poêle.
Étape 2/3
Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la chair et faire pareil pour la mangue puis les couper en petits dés. Ciseler un demi oignon rouge.
Étape 3/3
Mélanger le tout et assaisonner à votre goût !
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