Petits muffins à la noix de coco
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min
Description
Gâteaux à la Noix de Coco
Ingrédients pour 11 personnes
1 levure
100 noix de coco en poudre
3 œuf
80 sucre
1 sel
100 farine
100 lait
60 huile
5 extrait de vanille
Étape 1/2
Mélanger les œufs, le sucre et le sel dans votre robot ou au fouet. Ajouter la farine, le lait, la poudre de noix de coco, l'huile, quelques gouttes de vanille et la levure.
Étape 2/2
Mélanger le tout puis verser dans un moule beurré ou des moules à muffins. Passer au four 30 à 35mn préchauffé thermostat 180° pour un grand gâteau ou 20 à 25 mn pour des petits, à surveiller selon votre four.
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