Tarte courgette curry et tapenade

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4.5

15 avis

"J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte express et j'ai testé de baisser la quantité d'huile... la tarte était super bonne..."



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

250 grammes de farine

6 cl d'huile d'olive

10 cl d'eau bouillante

1 c. à c. de levure chimique

1 c. à c. de sel

2 pincées de poivre


Étape 1/6

Préparation : mettre la farine, le sel, le poivre et les herbes dans un saladier

Étape 2/6

Ajouter la levure chimique, l'huile d'olive et l'eau bouillante et mélanger rapidement puis façonner une boule etaler rapidement sur le plan de travail

Étape 3/6

Précuire la pâte 5 min à 180° garniture :

Étape 4/6

Au fond de la tarte, tapenade verte : une boîte d'olives vertes égouttées mixées avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à soupe de l'eau des olives des demis rondelles de courgettes joliement déposées et le reste coupé en petits cubes répartis dans la tarte

Étape 5/6

Appareil à quiche : 2 œufs, du lait, sel, poivre, curry

Étape 6/6

Cuisson au four environ 45 min à 180°

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