![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6117278c-bee3-46c1-8d62-2cd174f7826c_1GZkzn1.jpg)
Pizza à la truffe courgette et burrata
Miam miam!!
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6117278c-bee3-46c1-8d62-2cd174f7826c_1GZkzn1.jpg)
Creator
"Vous avez déjà goûté une pizza à la truffe ? Personnellement c’était la première fois et qu’est-ce que j’ai loupé toutes ces années.Je vous laisse donc la recette de cette petite merveille et j’attends vos réalisations avec impatience"
Temps total : 2 heures 58 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 2 heures 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de farine de blé semi-complète
160 grammes d'eau
3 grammes de levure ( fraîche )
1 pincée de sel
100 grammes de semoule ( fine )
150 grammes de ricotta
25 grammes de truffes fraîches d’été
1 piece de courgette
1 piece d'oignon rouge
100 grammes de roquette
1 burrata
1 c à c de poivre
Étape 1/1
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a92ed69b-ad29-4e94-ae69-e345a5c27600_FXsVLVB.jpg)
Pizza végétarienne au citron
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/96cbf330-075f-4bbb-8bc8-81e9fc381c41_j6PVJrk.jpg)
Semoule aux légumes d’été épicés et œufs sur le plat
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c53a52f2-dfbb-4a28-bc50-fb7c7d1d12b8.jpg)
Pâtes aux champignons - épinard et tomate
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/ab499423-4338-461f-aeb8-7ca6c9614902_wYaFvsb.jpg)
Gratin de crozets
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/08705aaa-14cd-4c12-b9bd-f759916e31cf_EdUA1F6.jpg)
Goulash revisité au veau
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/33438ff0-4dec-4cd0-98fe-785ffe9ed05f.jpg)
Frittata vegan aux legumes de saison
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/9b9a710c-1b71-4059-8e6f-964b69419c82_E3Vj5zK.jpg)
Couscous végétarien sucré/salé
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/febbb9f5-9698-4247-a0da-57bb1536d1a0.jpg)
Veggie cannelloni ricotta-épinards
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4e7f71c5-f50c-47bd-b125-cde11b585c2a_Krg53Ko.jpg)
Pizza aux figues jambon de parme et gorgonzola
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c82df6cf-370c-46f1-8bee-ceb021821630.jpg)
Mijoté de poivrons- cabillaud au lait de coco
Pizza-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/9daf15ba-6fc1-4618-b3a6-919f33255808_ZEUfwDZ.jpg)
Pizza rectangulaire aux légumes du soleil
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6f7e015b-9a3c-444b-98a0-6fe1327ce877_P0dMfbS.jpg)
Pizza façon polenta aux crudités
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8aa71b37-9b37-4176-a5c2-781eb5491940.jpg)
Pizza végétarienne avec une pâte au chou-fleur
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d727405f-0723-4b29-b4d8-24d52a6cdfeb_tg9iueu.jpg)
Pizza à la grecque
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/5841aa69-5555-433e-a44e-a1fda6995191_n4LbJb7.jpg)
Wrap pizza pomme et saumon
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4d3c3fb7-7b21-44f2-98a3-ed62f3de1e5e_armsbgP.jpg)
Pizza roulée au thon et aux tomates séchées
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/32fdad09-bf68-483b-8e89-8ae775e1e23c_RE9JbMC.jpg)
Calzone au thon et tapenade de poivrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/45919da7-c18a-4aff-b506-25dee466a232_v685Hjw.jpg)
Pizza courgette légère
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/9e75e95e-13bf-4d77-b3a5-4a8ac586ccb8_4YwocAV.jpg)
Pizza courgettes et oeufs coulants
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d4d3ef2c-37b6-4b4f-bad4-f94915f8105f_7Y0Qd1H.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères