Baguettes magiques

recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Pourquoi magique? car la préparation dure 5 mn. ultra rapide donc pour un MAX de croustillant . Sans pétrissage et avec 3 fois rien vous ferez de délicieuses baguettes comme chez le boulanger"



Temps total : 2 heures

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

1 sachet de levure déshydratée

300 grammes d'eau ( tiède )

6 grammes de sel

375 grammes de farine

Graines ( facultatif )


Étape 1/3

Dans un saladier mettre la levure avec un peu d'eau tiède et laisser reposer. Ajouter le reste d'eau et mélanger. Rajouter d'un seul geste la farine et le sel. Mélanger grossièrement. Laisser reposer la pâte 1h30.

Étape 2/3

Mettre à l'aide d'une spatule la pâte sur un moule à baguettes déjà fariner. Étaler sans trop façonner et inciser à l'aide d'un couteau. Ajouter les graines par dessus.

Étape 3/3

Dans un four préalablement chauffer à 240° mettre au fond du four dans le lèche frites de l'eau. Enfourner pour 25 mn.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères