Tartiflette traditionnelle

Recette de Tartiflette

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"Je vous propose pour nous réchauffer, un petit plat bien traditionnel qui nous fera remonter en température ."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

500 grammes de pomme de terre

1 litres d'eau salée

250 grammes de noisette de beurre

2 pieces d'oignon

1 gousse d'ail

100 grammes de lardons

1 boule de reblochon


Étape 1/6

500 grammes de pomme de terre

Eplucher des pommes de terre.

Étape 2/6

1 litres d'eau salée

Ensuite, coupez-les en cubes et faites-les cuire à l’eau (salez votre eau de cuisson).

Étape 3/6

250 grammes de noisette de beurre - 2 pieces d'oignon - 1 gousse d'ail

Pendant ce temps, dans une poêle avec une grosse noisette de beurre, faites dorer vos oignons et votre gousse d’ail (juste écrasée pour plus de saveurs !).

Étape 4/6

100 grammes de lardons

Ajoutez ensuite les lardons et laissez cuire encore quelques minutes.

Étape 5/6

Les patates sont cuites.Ajoutez-les dans la poêle pour les faire dorer un peu. Elles aussi, elles ont le droit. Votre garniture est prête !

Étape 6/6

1 boule de reblochon

Prenez la moitié de la préparation et mettez-la dans un plat à gratin. Découpez le reblochon en deux puis faites des petites tranches que vous disposez sur votre garniture.

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