Banana-bean brownie
Recette de Banana-bean brownie
Creator
"La star des petits déjeuners anglais est plus versatile qu’il n ’y parait et est un excellent atout pour obtenir une texture fondante sans que l’on ne sente son goût"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes d'haricots blancs cuits
2 pieces de banane ( bien mûre )
50 grammes de farine de blé
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
40 grammes de noix ( concassées )
Étape 1/6
250 grammes d'haricots blancs cuits
Préchauffer le four à 180°C.
Rincer les haricots blancs à l'eau claire.
Étape 2/6
2 pieces de banane ( bien mûre )
Mixer les haricots avec la banane jusqu'à obtenir une texture de purée.
Étape 3/6
50 grammes de farine de blé - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel
Ajouter la farine et la levure chimique, et mixer à nouveau.
Étape 4/6
40 grammes de noix ( concassées )
Déposer les 3/4 de noix et de chocolat concassés dans la préparation.
Étape 5/6
Verser la pâte dans un moule rectangulaire (20x14cm), chemisé de papier sulfurisé.
Étape 6/6
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de déguster.
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