Banana-bean brownie
Recette de Banana-bean brownie
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Chefclub
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Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
La star des petits déjeuners anglais est plus versatile qu’il n’y parait et est un excellent atout pour obtenir une texture fondante sans que l’on ne sente son goût
Ingrédients pour 4 personnes
50 g de farine de blé
1 c. Ã c. de levure chimique
1 pincée sel
250 g d'haricots blancs cuits
40 g de noix
2 banane
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Étape 1/6
Préchauffer le four à 180°C.
Rincer les haricots blancs à l’eau claire.
Étape 2/6
Mixer les haricots avec la banane jusqu’à obtenir une texture de purée.
Étape 3/6
Ajouter la farine et la levure chimique, et mixer à nouveau.
Étape 4/6
Déposer les 3/4 de noix et de chocolat concassés dans la préparation.
Étape 5/6
Verser la pâte dans un moule rectangulaire (20x14cm), chemisé de papier sulfurisé.
Étape 6/6
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de déguster.
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