Pizza rectangulaire aux légumes du soleil

Name: Pizza rectangulaire aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte à pizza, maison si possible; 1 sauce tomate; 1 courgette; 0,5 aubergine; 0,5 poivron; 0,5 oignon rouge; 6 tomate séchée; 5 olives vertes; 1 mozzarella; 1 roquette; 1 origan; sel; 2 huile d'olive; 1 basilic

Pizza

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pizza rectangulaire aux légumes du soleil

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Je ne sais pas vous, mais je crois que rien ne dépassera jamais mon amour pour la pizza, j'aime tellement ça !

Ingrédients pour 8 personnes

1 pâte à pizza, maison si possible

1 sauce tomate

1 courgette

0,5 aubergine

0,5 poivron

0,5 oignon rouge

6 tomate séchée

5 olives vertes

1 mozzarella

1 roquette

1 origan

sel

2 huile d'olive

1 basilic

Étape 1/2

Commencer par couper la courgette et l'aubergine en rondelles fines, et le poivron et l'oignon en lanières.
Les faire griller dans un four préchauffé à 210° pendant une dizaine de minutes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Etaler sur la pâte à pizza la sauce tomate, saupoudrer d'origan, saler légèrement, puis disposer les légumes grillés.

Étape 2/2

Ajouter la mozzarella coupée en dés, les tomates séchées, et les olives.
Enfourner 15/20 minutes à 210°, jusqu'à ce que la pâte commence à dorer.
Ajouter la roquette, arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter quelques feuilles de basilic frais, et servir tout de suite !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.