Velouté de potimarron et crème fraîche

J'espère que vous allez bien !

4.8

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sadysfood

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Creator

"Qui aime les légumes d'automne ? Mon préféré étant le potimarron que je peux cuisiner en version salée ou sucrée. Ici velouté de potimarron et crème fraîche"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

500 grammes de potimarron

1 pomme de terre

2 c. à c. d'épices pour soupe

1 gousse d'ail

2 c. à s. de crème fraîche


Étape 1/4

500 grammes de potimarron

Enlevez la peau et les graines du potimarron et coupez-le en morceaux.

Étape 2/4

1 pomme de terre

Coupez également la pomme de terre et cuire le tout dans une casserole d'eau.

Étape 3/4

2 c. à c. d'épices pour soupe - 1 gousse d'ail

Lorsque l'eau boue, rajoutez les épices et l'ail écrasé.

Étape 4/4

2 c. à s. de crème fraîche

Lorsque les légumes sont cuits, mixez le tout et rajoutez la crème fraîche.

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