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Velouté de potimarron et crème fraîche
J'espère que vous allez bien !
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Chefclub
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Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Qui aime les légumes d’automne ? Mon préféré étant le potimarron que je peux cuisiner en version salée ou sucrée.
Ici velouté de potimarron et crème fraîche
Ingrédients pour 2 personnes
1 pomme de terre
1 gousse ail
2 c. à s. de crème fraîche
2 c. à c. d'épices pour soupe
500 g de potimarron
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Étape 1/4
Enlevez la peau et les graines du potimarron et coupez-le en morceaux.
Étape 2/4
Coupez également la pomme de terre et cuire le tout dans une casserole d’eau.
Étape 3/4
Lorsque l’eau boue, rajoutez les épices et l’ail écrasé.
Étape 4/4
Lorsque les légumes sont cuits, mixez le tout et rajoutez la crème fraîche.
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