Des petits scones maison

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4.8

30 avis

"🤩 Un brunch, goûter ou pti dej comme j'adore, des petits scones maison qui me rappellent mon séjour en écosse 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 ! Servis avec une petite crème fouettée et de la confiture, c'est ma gourmandise nostalgique."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

300 grammes de farine

1 œuf

15 cl de lait

40 grammes de beurre ( fondu )

1 c. à s. de sucre

1 sachet de levure chimique


Étape 1/6

Préchauffer votre four à 200° mélanger la farine, le sucre et la levure et y creuser un puit

Étape 2/6

Verser dans le puit le lait, l'oeuf battu et le beurre fondu

Étape 3/6

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qui ne colle quasi plus (rajouter un peu de farine si besoin)

Étape 4/6

Découper vos scones à l'emporte-pièce et les disposer sur du papier cuisson

Étape 5/6

Mettre au fou une quinzaine de minutes

Étape 6/6

Avec une tasse de thé ou un bol de chocolat, j'adore ces biscuits so british !

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