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Des petits scones maison
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Team
Chefclub
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Temps total : 35 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min
Description
🤩 Un brunch, goûter ou pti dej comme j’adore, des petits scones maison qui me rappellent mon séjour en écosse 🏴 ! Servis avec une petite crème fouettée et de la confiture, c’est ma gourmandise nostalgique.
Ingrédients pour 3 personnes
300 g de farine
1 œuf
15 cl de lait
40 g de beurre
1 c. à s. de sucre
1 sachet levure chimique
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Étape 1/6
Préchauffer votre four à 200° mélanger la farine, le sucre et la levure et y creuser un puit
Étape 2/6
Verser dans le puit le lait, l’oeuf battu et le beurre fondu
Étape 3/6
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène qui ne colle quasi plus (rajouter un peu de farine si besoin)
Étape 4/6
Découper vos scones à l’emporte-pièce et les disposer sur du papier cuisson
Étape 5/6
Mettre au fou une quinzaine de minutes
Étape 6/6
Avec une tasse de thé ou un bol de chocolat, j’adore ces biscuits so british !
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