Crumble pommes noisettes

Un délice d’enfance croquant et fondant

4.7

25 avis

"Hello ! Voici une idée recette pour un bon dessert : le crumble pommes noisettes. Rien que la bonne odeur du crumble, qui parfume la maison, me rappelle mon enfance en cuisine avec ma mère et ma grand-mère. Mais, surtout qu’elle épluchait les pommes pendant que j’essayais de les couper. Le fondant des pommes, le croquant des noisettes et le croustillant du crumble, c’est un vrai délice."



Temps total : 1 heure

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

80 grammes de farine

40 grammes de flocons d'avoine

80 grammes de sucre

80 grammes de beurre ( mou )

8 pommes⁠

Noisettes


Étape 1/2

80 grammes de farine - 40 grammes de flocons d'avoine - 80 grammes de sucre - 80 grammes de beurre ( mou )

Pour le crumble : verser la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le beurre mou dans un récipient et mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte sablée. Réserver la pâte au frigo.

Étape 2/2

8 pommes⁠ - Noisettes

Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux puis les mettre dans un plat allant au four. Casser les coquilles des noisettes et concasser les noisettes avant de les déposer sur les pommes. Recouvrir l’ensemble avec la pâte à crumble puis parsemer de quelques noisettes concassées. Enfourner 45 minutes à 180 °C. C’est prêt !

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