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Crumble pommes noisettes
Un délice d’enfance croquant et fondant
Creator
"Hello ! Voici une idée recette pour un bon dessert : le crumble pommes noisettes. Rien que la bonne odeur du crumble, qui parfume la maison, me rappelle mon enfance en cuisine avec ma mère et ma grand-mère. Mais, surtout qu’elle épluchait les pommes pendant que j’essayais de les couper. Le fondant des pommes, le croquant des noisettes et le croustillant du crumble, c’est un vrai délice."
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
80 grammes de farine
40 grammes de flocons d'avoine
80 grammes de sucre
80 grammes de beurre ( mou )
8 pommes
Noisettes
Étape 1/2
80 grammes de farine - 40 grammes de flocons d'avoine - 80 grammes de sucre - 80 grammes de beurre ( mou )
Pour le crumble : verser la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le beurre mou dans un récipient et mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte sablée. Réserver la pâte au frigo.
Étape 2/2
8 pommes - Noisettes
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux puis les mettre dans un plat allant au four. Casser les coquilles des noisettes et concasser les noisettes avant de les déposer sur les pommes. Recouvrir l’ensemble avec la pâte à crumble puis parsemer de quelques noisettes concassées. Enfourner 45 minutes à 180 °C. C’est prêt !
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