Pain d'épices léger

Recette facile et rapide

4.4

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 78kcal 14,5g G - 2,4g P - 0,6g L"



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 20 personnes

2 pieces d'oeuf

100 grammes d'érythritol⁠

250 gramas de farine

1 sachet de levure chimique

150 grammes de miel

200 ml de lait

1 c à c de cannelle

1/2 c à c de 4 épices

1/2 c. à c. de gingembre en poudre

1/2 c à c de muscade


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/1

Préchauffez votre four à 170°C. Fouettez les neige avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le miel fondu en mélangeant entre chaque. Versez le lait puis ajoutez toutes les épices. Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et encornets 1h à 1h15 en surveillant la cuisson.

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