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Petits pains d’épices vegan
Recette de Noël
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min
Description
Pour le goûter ou en dessert, ces petits sa-pain d'épices feront des heureux !
Étape 1/6
Dans un saladier : mélanger la farine, le sel, l'épice "pain d'épice", la poudre d'amande, les zestes d'orange et la levure. Réserver.
Étape 2/6
Dans un autre saladier : mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, incorporer le lait et le jus de l'orange, mélanger de nouveau.
Étape 3/6
Incorporer le mélange solide dans le mélange liquide. Mélanger.
Étape 4/6
Verser la préparation dans les moules (ici un moule sapin, à défaut un moule à cake classique).
Étape 5/6
Cuire 35 à 40 min à 170 °C. (Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent, si il ressort sec c'est cuit).
Étape 6/6
Une fois les pains d'épices cuits, les tremper dans du chocolat noir fondu.
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