Petits pains d’épices vegan

Name: Petits pains d’épices vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce Oeufs; 300 gramme farine; 100 gramme chocolat noir; 0,5 c. à c. sel; 80 gramme sucre; 1 c. à c. épices à pain d’épices; 250 ml lait végétal; 1 pièce orange; 50 gramme poudre d'amande; 1 pièce zeste d'orange; 1 sachet levure chimique

Recette de Noël

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

Pour le goûter ou en dessert, ces petits sa-pain d'épices feront des heureux !

Ingrédients pour 8 personnes

1 Oeufs

300 g de farine

100 g de chocolat noir

0,5 c. à c. de sel

80 g de sucre

1 c. à c. d'épices à pain d’épices

250 ml de lait végétal

1 orange

50 g de poudre d'amande

1 zeste d'orange

1 sachet levure chimique

Étape 1/6

Dans un saladier : mélanger la farine, le sel, l'épice "pain d'épice", la poudre d'amande, les zestes d'orange et la levure. Réserver.

Étape 2/6

Dans un autre saladier : mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, incorporer le lait et le jus de l'orange, mélanger de nouveau.

Étape 3/6

Incorporer le mélange solide dans le mélange liquide. Mélanger.

Étape 4/6

Verser la préparation dans les moules (ici un moule sapin, à défaut un moule à cake classique).

Étape 5/6

Cuire 35 à 40 min à 170 °C. (Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent, si il ressort sec c'est cuit).

Étape 6/6

Une fois les pains d'épices cuits, les tremper dans du chocolat noir fondu.

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