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Mini pain d’épices
Ils ne sont pas mignons ces petits pains d'épice !
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Chefclub
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Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
A tremper (ou pas) dans la café, thé ou bien nature !
Ingrédients pour 6 personnes
2 œuf
30 g de cassonade
200 g de farine de blé t65
0,5 c. à c. de 4 épices
1 sachet levure chimique
5 c. à s. de lait
160 g de miel liquide
200 g de sucre vanillé
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Étape 1/5
Faire tiédir le miel et le lait tout doucement.
Étape 2/5
Ajouter les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger.
Étape 3/5
Tamiser la farine, la farine complète, la levure et les épices et mélanger doucement.
Étape 4/5
Parsemer de grains de sucre.
Étape 5/5
Enfourner environ 15-20 minutes à 180°.
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