Cuajada vanille

Un dessert espagnol, entre la texture du flan et du clafoutis,

4.5

15 avis

"c'est tellement bon bien frais. J'avais oublié cette recette rapide faite il y a très longtemps, on prend une part et on est obligé d'en prendre une autre! Un dessert frais, idéal après un dîner copieux !"



Temps total : 1 heure

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 pot de yaout

2 oeufs

2 pots de farine

4 pots de lait

1,5 pots de sucre

50 grammes de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 c. à c. de cassonade


Étape 1/1

Mélanger au fouet le yaourt, les œufs et le beurre fondu. ajouter le sucre, la farine et bien mélanger. ajouter au fur et à mesure le lait et la vanille. verser dans un moule la pâte qui est liquide. saupoudrer de cassonade. passer au four 40mn à 180°. laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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