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Cuajada vanille
Un dessert espagnol, entre la texture du flan et du clafoutis,
Creator
"c'est tellement bon bien frais. J'avais oublié cette recette rapide faite il y a très longtemps, on prend une part et on est obligé d'en prendre une autre! Un dessert frais, idéal après un dîner copieux !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pot de yaout
2 oeufs
2 pots de farine
4 pots de lait
1,5 pots de sucre
50 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à c. de cassonade
Étape 1/1
Mélanger au fouet le yaourt, les œufs et le beurre fondu. ajouter le sucre, la farine et bien mélanger. ajouter au fur et à mesure le lait et la vanille. verser dans un moule la pâte qui est liquide. saupoudrer de cassonade. passer au four 40mn à 180°. laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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