Terrine au thon

Recette facile et rapide

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"Terrine au thon et tomates séchées"



Temps total : 2 heures 45 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 3 personnes

90 grammes de thon au naturel⁣

2 pieces d'oeuf

15 cl de crème d'avoine⁣

30 grammes de fromage blanc⁣

20 grammes d'arrow root ( (ou maïzena)⁣ )

30 grammes de tomates séchées⁣

1 c.à s. de basilic

Sel, poivre


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/3

Préchauffez votre four à 200°C. Emiéttez le thon dans un saladier puis ajoutez le fromage blanc. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez les oeufs, la crème et le arrow root et mélangez. Coupez les tomates séchées en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.

Étape 2/3

Ajoutez enfin le basilic, salez, poivrez et versez la préparation dans des petits moules à cake.

Étape 3/3

Enfournez pendant environ 30-40min (cela va dépendre de la taille de vos verrines). Sortez du four, laissez tiédir et mettez au frais au moins 2h avant de démouler et de déguster.

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