Pizza figues et viande de grison

Recette facile et rapide

4.7

20 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 360kcal 53,4g G - 24g P - 5,9g L"



Temps total : 2 heures 2 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 1 heure 40 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

125 grammes de farine

4 grammes de levure boulangère

7,5 cl d'eau

1 c à c de sel

4 c à s de sauce tomate

4 tranches de viande des grisons

2 figues

1 boule de mozzarella


Étape 1/2

Mélangez la levure avec 5cl d'eau tiède et laissez reposer 10min. Dans un saladier, mélangez les farines, le sel et la levure. Commencez à pétrir puis ajoutez le reste de l'eau petit à petit. Laissez reposé 1h30, la pâte doit doubler de volume.

Étape 2/2

Étalez votre pâte. Versez la sauce tomate en laissant les bords secs puis ajoutez les figues coupées en 2 et les morceaux de mozzarella. Enfournez à 230°C pendant 12min et dégustez aussitôt.

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