Cookies chocolat noir & fleur de sel

En cuisine avec cham_is_bored !

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"Des pépites par içi. Pour tous les amoureux de cookies, voiçi une des meilleurs que j’ai eu à faire! La petite touche de sel chatouille les papilles et c’est trop bon."



Temps total : 1 heure 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 2 personnes

125 grammes de beurre

150 grammes de sucre roux

1 oeuf

250 grammes de farine

5 grammes de levure chimique

100 grammes de chocolat noir

Fleur de sel


Étape 1/1

Préchauffer le four à 180C. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger ensuite au sucre. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Rajouter la farine et la levure et bien mélanger. Couper le chocolat en grosses pépites et les ajouter au mélange. Former +/- 10 boules, les déposer sur une feuille de papier sulfurisé, les aplatir et parsemer un peu de fleur de sel par dessus. Enfourner +/- 10min selon le four. Laisser refroidir avant de déguster. Laissez la pâte reposer 1h au frigo pour un goût plus intense.

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