Tiramisu à l'amaretto

1.0

1 avis

Chefclub

Team

Chef

"Retrouver la vidéo de la recette sur Pinterest"



Temps total : 2 heures 30 minutes

Préparation : 30 minutes, Repos : 2 heures


Ingrédients pour 6 personnes

400 ml de café noir

2 c. à s. d'amaretto

6 pieces d'œufs

150 grammes de sucre

500 grammes de mascarpone

4 paquets de biscuit à cuillère

3 c. à s. de cacao en poudre non sucré


Étape 1/1

Verser l’amaretto dans le café, imbiber une première couche de biscuits à la cuillère et les déposer au fond du plat. Séparer les blancs des jaunes d’œufs, ajouter le sucre dans les jaunes et ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige avec 15 g de sucre, puis les incorporer petit à petit au mélange. Verser la moitié du mélange sur les biscuits à la cuillère, ajouter une deuxième couche de biscuits, puis le reste de la crème. Saupoudrer le cacao en poudre non sucré sur le tiramisu, puis laisser figer 2 heures au frais avant de déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères