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Tournedos de magrets de canard au pineau
Recette facile et rapide
Temps total : 21 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 11 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 pieces de beaux magrets
4 pieces d'échalotes
1,5 kg de carottes
1 filet d'huile d'olive
1 branche de thym ( frais )
Sel et poivre
20 grammes de beurre
1/2 verre de pineau d
Ustensiles
Film alimentaire
Étape 1/4
2 pieces de beaux magrets
Étape 2/4
4 pieces d'échalotes - 1,5 kg de carottes - 1 filet d'huile d'olive - 1 branche de thym ( frais ) - Sel et poivre
Étape 3/4
Étape 4/4
20 grammes de beurre - 1/2 verre de pineau d
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