Poulet parmesan mozzarella

Name: Poulet parmesan mozzarella
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 boîte tomate; 40 gramme chapelure; 100 gramme parmesan; 4 piece filet de poulet; pm huile d'olive; 0,5 bocal crème de poivrons; 80 gramme mozzarella; pm sel et poivre; 2 piece oeuf battu; 1 tranche basilic

Une recette facile et rapide

4.8

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 28 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 20 min

Description

Poulet parmesan mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte tomate

40 g de chapelure

100 g de parmesan

4 filet de poulet

huile d'olive

0,5 bocal crème de poivrons

80 g de mozzarella

sel et poivre

2 oeuf battu

1 tranche basilic

Étape 1/2

Mélangez la sauce tomate avec la crème de poivrons dans le fond d'un plat allant au four, assaisonnez, ajoutez du basilic. Aplatir les filets de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
Les passer dans les oeufs et de la chapelure mélangée à du parmesan. Faire frire et laissez dorer.

Étape 2/2

Déposez les filets sur la sauce tomate garnir chaque filet de deux tranches de mozzarella, assaisonnez, ajoutez à nouveau un peu de basilic. Enfournez 15 minutes à 190° convection naturelle. Puis passez sous le grill 5 minutes pour bien gratiner.

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