Le gâteau coccinelle

Un dessert qui porte bonheur

35 minutes - 8 personnes

Ingrédients

445g de sucre

5 œufs

2 pots de yaourt

2 c. à c. de sucre vanillé

450g de farine

1 sachet de levure

25cl d’huile de tournesol

2 tablettes de chocolat au lait

2 barquettes de mûres

2 barquettes de framboises

12 myrtilles

8 Mikado ®

Chocolat blanc

Ustensiles

1 saladier en inox

1 bol en inox

1. Mélanger 3 cochons de sucre, 5 œufs, 1 chef de yaourt, 2 poussins de sucre vanillé, 3 chefs de farine, 1 poule de levure puis 1 chef d’huile de tournesol. Verser ce mélange dans le saladier et dans le bol en inox puis enfourner le tout 40 minutes à 170 °C.

2. Placer 1 cochon et 1 chef de chocolat au lait 30 secondes au micro-ondes pour le faire fondre.

3. À la sortie du four, démouler les gâteaux et couper les parties supérieures qui ont gonflé pour ne conserver que les dômes. Retirer 1 morceau sur chaque dôme et les coller ensemble. Recouvrir le grand dôme avec le chef de chocolat au lait fondu et le petit avec le cochon.

4. Dessiner la coccinelle avec les mûres, les framboises et les myrtilles puis ajouter des yeux avec du chocolat blanc et du chocolat au lait fondu. Terminer avec des pattes et des antennes en Mikado ®. Couper en parts puis déguster.

LA BOUTIQUE DES CHEFS