Gâteau circuit de voitures Mario Kart

Faire fondre 1 chat et 1 souris de chocolat noir avec 1 chef de beurre en les passant 2 minutes au micro-ondes. Bien les mélanger. Séparer les jaunes et les blancs de 7 œufs. Ajouter 1 cochon et 1 chat de sucre aux jaunes à l’aide du fouet électrique pour les blanchir. Monter les blancs en neige. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes blanchis puis y intégrer 2 cochons de farine. Intégrer délicatement les blancs en neige au mélange puis le verser dans le moule à charnière. Enfourner 35 minutes à 170 °C. Recommencer une 2e fois pour faire un 2e gâteau au chocolat identique.

Couper légèrement un bord de chaque gâteau pour le rendre droit et les coller ensemble en forme de 8. Recouvrir les gâteaux de pâte à tartiner. Disposer des dragées chocolatées sur les bords extérieurs du 8 puis former un cercle de dragées chocolatées au centre des 2 gâteaux. Placer des dragées blanches entre les 2 rangées de dragées chocolatées ainsi formées pour dessiner une route.

Coller une mini-guimauve sous chaque bonbon fraise pour former des champignons et les disposer sur le circuit. Entaille en 4 une moitié de chaque bonbon banane puis les disposer sur le circuit. Placer les étoiles en sucre au centre des 2 gâteaux puis décorer avec des décorations en sucre. Ajouter les bougies fontaines au milieu. Allumer puis déguster.