Gâteau circuit de voitures Mario Kart

Un goûter à toute vitesse

50 minutes - 10 personnes

Ingrédients

480g de chocolat noir

240g de beurre

14 œufs

380g de sucre

360g de farine

1 pot de pâte à tartiner

5 fraises Tagada ®

5 mini-marshmallows

5 bonbons bananes

4 étoiles en sucre

Smarties ®

Tic-Tac ®

Décorations en sucre

Ustensiles

1 fouet électrique

1 moule à charnière

2 bougies fontaines

1. Faire fondre 1 chat et 1 souris de chocolat noir avec 1 chef de beurre en les passant 2 minutes au micro-ondes. Bien les mélanger. Séparer les jaunes et les blancs de 7 œufs. Ajouter 1 cochon et 1 chat de sucre aux jaunes à l’aide du fouet électrique pour les blanchir. Monter les blancs en neige. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes blanchis puis y intégrer 2 cochons de farine. Intégrer délicatement les blancs en neige au mélange puis le verser dans le moule à charnière. Enfourner 35 minutes à 170 °C. Recommencer une 2e fois pour faire un 2e gâteau au chocolat identique.

2. Couper légèrement un bord de chaque gâteau pour le rendre droit et les coller ensemble en forme de 8. Recouvrir les gâteaux de pâte à tartiner. Disposer des Smarties ® sur les bords extérieurs du 8 puis former un cercle de Smarties ® au centre des 2 gâteaux. Placer des Tic-Tac ® entre les 2 rangées de Smarties ® ainsi formées pour dessiner une route.

3. Coller un mini-marshmallow sous chaque fraise Tagada ® pour former des champignons et les disposer sur le circuit. Entaille en 4 1 moitié de chaque bonbon banane puis les disposer sur le circuit. Placer les étoiles en sucre au centre des 2 gâteaux puis décorer avec des décorations en sucre. Ajouter les bougies fontaines au milieu. Allumer puis déguster.

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