Ingrédients pour 10 personnes
480 g de chocolat noir
240 g de beurre
14 œufs
380 g de sucre
360 g de farine
1 pot de pâte à tartiner
5 fraises Tagada ®
5 mini-marshmallows
5 bonbons bananes
4 étoiles en sucre
Smarties ®
Tic-Tac ®
Décorations en sucre
Ustensiles
1 fouet électrique
1 moule à charnière
2 bougies fontaines
Étape 1/3
Faire fondre 1 chat et 1 souris de chocolat noir avec 1 chef de beurre en les passant 2 minutes au micro-ondes. Bien les mélanger. Séparer les jaunes et les blancs de 7 œufs. Ajouter 1 cochon et 1 chat de sucre aux jaunes à l’aide du fouet électrique pour les blanchir. Monter les blancs en neige. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes blanchis puis y intégrer 2 cochons de farine. Intégrer délicatement les blancs en neige au mélange puis le verser dans le moule à charnière. Enfourner 35 minutes à 170 °C. Recommencer une 2e fois pour faire un 2e gâteau au chocolat identique.Étape 2/3
Couper légèrement un bord de chaque gâteau pour le rendre droit et les coller ensemble en forme de 8. Recouvrir les gâteaux de pâte à tartiner. Disposer des Smarties ® sur les bords extérieurs du 8 puis former un cercle de Smarties ® au centre des 2 gâteaux. Placer des Tic-Tac ® entre les 2 rangées de Smarties ® ainsi formées pour dessiner une route.Étape 3/3
Coller un mini-marshmallow sous chaque fraise Tagada ® pour former des champignons et les disposer sur le circuit. Entaille en 4 1 moitié de chaque bonbon banane puis les disposer sur le circuit. Placer les étoiles en sucre au centre des 2 gâteaux puis décorer avec des décorations en sucre. Ajouter les bougies fontaines au milieu. Allumer puis déguster.
