La crêpe party en Italie
Le meilleur des deux pays !
30 minutes - 6 personnes
Réalisé par la communauté
Ingrédients
5 œufs
500g de farine
5cl d’huile d’olive
1 L de lait
500g de bœuf haché
1 oignon
2 carottes
40cl de sauce tomate
12 tranches de comté
Origan
Béchamel
Ustensiles
1 moule rectangulaire
1. Préparer la pâte à crêpe en mélangeant les œufs, la farine et l'huile d'olive au fouet et ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Cuire 12 crêpes à la poêle environ 3 minutes sur chaque face.
2. Faire revenir à la poêle le bœuf haché, l’oignon et les carottes finement émincés avec un filet d'huile d’olive. Ajouter la sauce tomate et de l’origan puis laisser mijoter.
3. Garnir les crêpes avec 2 cuillères à soupe de sauce bolognaise. Replier les bords de chaque crêpe sur la sauce puis les placer dans le moule. Recouvrir chaque crêpe avec 1 cuillère à soupe de béchamel.
4. Disposer les tranches de comté sur la béchamel en appuyant un peu pour étaler la sauce. Enfourner 25 minutes à 180 °C et déguster chaud.
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub
Découvrez aussi
Découvrez les livres Chefclub
Plus de recettes Chefclub
Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.
Découvrir le livre
