Gratin de courgettes

Gratin de courgettes au fromage de chèvre ! simple et délicieux

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 courgettes

2 gousses d’ail

20 cl de crème liquide

4 oeufs

1 pincée de noix de muscade

1 pincée de poivre

Des herbes de provence

1 bûche de chèvre

100 g d’emmental râpé


Étape 1/4

Couper les courgettes en fines rondelles et les répartir dans un plat à gratin.

Étape 2/4

Battre la crème avec les oeufs, les gousses d’ail émincées, la noix de muscade, le poivre et des herbes de provence.

Étape 3/4

Verser ce mélange sur les courgettes. Couper la bûche de chèvre en tranches et les répartir dans le plat.

Étape 4/4

Parsemer le tout de fromage râpé et enfourner 25 min. à 180°C. Déguster.

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