Mini feuilletés sucrés

Astucieux et délicieux

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées

6 c. à c. de confiture d’abricots

9 c. à c. de confiture de fraises

6 c. à c. de confiture de myrtilles

4 carrés de chocolat noir

1 jaune d’œuf


Ustensiles

1 verre

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/4

À l’aide du verre, découper 13 disques dans 1 des pâtes feuilletées. En recouvrir 2 de confiture d’abricots et 2 de confiture de fraises. Rabattre 3 côtés de chaque disque vers l’intérieur pour en faire des triangles. Recouvrir un nouveau disque de confiture d’abricots, un deuxième de fraises et un troisième de confiture de myrtilles. Plier ces 3 disques en 2 puis les assembler les uns aux autre pour former un cercle. Bien souder les bords avec les dents d’une fourchette et recommencer avec les disques restants.

Étape 2/4

Couper la seconde pâte en 2. Couper une des moitiés en 2 horizontalement puis verticalement. Couper l’autre moitié en 3 bandes. Poser 1 carré de chocolat sur chaque partie de la première moitié. Rouler les 3 bandes en fins boudins puis les diviser en petits carrés toujours attachés les uns aux autres. Rouler les boudins sur eux-mêmes pour former des paniers.

Étape 3/4

Rouler les morceaux de pâte autour des carrés de chocolat et bien aplatir les bords. Dessiner des rayures parallèles de part et d’autre des carrés de chocolat enroulés puis replier les bords vers le haut. Fourrer les paniers de confitures de fraises puis les refermer avec des disques de pâte.

Étape 4/4

Placer tous les feuilletés sur la plaque recouverte de papier cuisson et badigeonner de jaune d’œuf. Enfourner 15 min à 190 °C puis déguster.

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