Col cuore in mano

Il dolce al cioccolato fondente che è anche una dichiarazione d'amore!

Mettere il guanto all'interno di un bicchiere e pigare la parte del polso sui bordi del bicchiere per tenere il guanto aperto. Versare all'interno il cioccolato al latte fuso. Annodare il guanto e fare scorrere il cioccolato in tuttte le dita. Mettere il guanto su un mandarino e le dita su un cicchiaio in modo che il cioccolato si solidifichi prendendo la forma di una mano socchiusa. Fare riposare in congelatore per 20 minuti.

Tagliare il fondo di una bottiglia di plastica e tenere da parte il cilindro centrale. Aprire il cilindro tagliandolo verticalmente e piegarlo a metà. Piegare i bordi tagliati verso l'interno in modo da formare un cuore e fissarlo con una pinzatrice. Tagliare la parte alta del muffin al cioccolato e piantare al centro lo stampino fai da te, in modo da ricavarne un dolce al cioccolato a forma di cuore.

Incollare tra loro le caramelle in modo da formare un cerchio e infornare 5 minuti a 180 °C. Fare raffreddare le caramelle. Incidere dei tagli orizzontali di 1 cm di larghezza sulla fragola in modo da ottenere una rosa. Piantare le rose sui Mikado ® e aggiungere delle foglie di menta alla base.

Ricoprire la torta di cioccolato al latte fuso e fare riposare 25 minuti in congelatore. Rimuovere la mano dal guanto di lattice e appoggiarla sulla torta col palmo verso l'alto. Mettere il muffin all'interno della manim l'anello nel muffin e il disco di caramelle sopra quest'ultimo. Mettere il cuore a forma di muffin sul disco di caramelle, decorare con degli zuccherini e piantare le rose sopra al dolce.